Creemos que las 1500 variedades de aceitunas existentes merecen respeto y que sus aceites no son solo botellas sino placere inmenso que la Naturaleza y los Productores Iluminados del planeta, Españoles, Italianos y mas, nos han brindado.Estamos en Madrid, la capital de España y Andalucía, donde la cultura del aceite dura tanto como la vida y en este restaurante antes de preparar un plato queremos enseñarle a disfrutar el placer inmenso que cada aceite, diferente del otro, puede brindarle con su mejor maridaje. 60 minutos que revelarán un mundo nuevo, lleno de placer; haremos combinaciones perfectas y por qué no, si despues lo desea, reconoceremos los aceites que no son extra virgen. Al final, recibirá una tarjeta con la que podrá obtener un descuento para Usted y todos sus Comensales y esto no para hacer una operación comercial, sino para atraerlo a una trampa de puro placer, de la que estará feliz de no querer salir nunca más. Y esta decisión suya será la recompensa más hermosa para nosotros. Ver Libro Monocultivaroliveoil TOP 2020 “el aceite perfecto” en la pag. 211 “El maridaje” Comprarlo aqui o pedirlo en el restaurante

Dr. Gino Celletti – Jefe de Cata Consejo Oleicola Internacional – World Monocultivar Olive Oil Extraction, Mktg & Business Consultant. Scientific Background:– Industrial Chemistry– Biological Sciences– Pharmaceutical Chemistry & Technology. Int’l Competition Chairman: – monocultivaroliveoil.EXPO: Chairman & Panel Leader– monocultivaroliveoil.BIO: Chairman & Panel Leader– OIL CHINA: Panel Leader & Director of Marketing, Beijing– NYIOOC: Panel Leader New York Int’l Olive Oil Competition– JOOP: Panel Leader Japan Olive Oil Prize, Tokyo. Titles: –CTU Court of Milan– Extra Virgin Olive Oil Technical Consultant, register n° 11868– MIPAF Ministry Agriculture Politics member– Extra Virgin Olive Oils Technician and Expert– ISOM Int.l School of Oil Master, Panel Leader courses for COI T/20. Applications: – Edible Olives Taster – ONAV Wine Taster Professional Experience– Pharmaceutical Marketing Director: Abbot, ICI, SKF, Sanofi, Bayer– Master of Monocultivar Olive Oil, Milan. Food Teacher & Restaurant Business Chairman: – Il Frantoio, S. Margherita Ligure (GE) – La Daunia, c.so Garibaldi, Milano– Brasserie Garibaldi, c.so Garibaldi Milano – Blu, c.so Garibaldi, Milano – Frantoi Celletti & Cultivar, v. Gluck, Milano– Frantoi Celletti Blu, v. Ascanio Sforza, Naviglio Pavese, Zona Movida, Milano. World Monocultivar Olive Oil Extraction, Mktg & Business Consultant: – Parco Tecnologico Padano “Science Park” Olive Oil Promoter & Business Partner– MOOA Marketing & Culture Association CEO & Founder – Pieralisi Olive Oil Business Development Manager – Haus Olive Oil Business CEO. Web: www.monocultivaroliveoil.com, www.frantoicelletti.com, www.cellettiqrolio.com, www.cookevo.com, www.ginocelletti.com, linkedin