DEDICADOS A…
menú y platos no están destinados a compartirse, por favor no lo pida
Arbequina am 0
Hojiblanco am 2
Picual am 4
Bosana am 7
o ver mas en la carta
Tartare de atún con burrata
€ 20,00
dedicado a Arbequina con olor de almendra
Ostras con 3 sabores
3 ostras € 15,00
6 ostras € 24,00
con limón, pimienta rosa, bolitas de helado al lado
dedicado a hojiblanco
Burrata entera acompañada
€ 20,00
con albahaca, salsa de tomatitos, crema de pimientos y salsa de achicoria roja
dedicado a Hojiblanco
Risotto “alla milanese” con costra de Parmigiano
€ 22,00
dedicado a Picual con olor de tomate salsa
(se hace mínimo para dos)
Risotto con burrata ostras y limón
€ 24,00
dedicado a Hojiblanco con olor de tomate hoja
(se hace mínimo para dos)
Calamares a la brasa
€ 24,00
dedicado a Bosana con olor de alcachofa tallo
Pulpo la brasa sobre crema de garbanzos
€ 26,00
dedicado a Picual con olor de tomate salsa
Carpaccio de ternera con rúcula parmigiano y vinagre balsámico
€ 26,00
dedicado a Picual con olor de tomate salsa
Bacalao a la brasa con verduritas mixtas
€ 28,00
dedicado a Bosana con olor de alcachofa tallo
Lubina entera a la brasa con verduritas mixtas
€ 28,00
dedicado a Bosana con olor de alcachofa tallo
Tagliata di atùn a la brasa
€ 28,00
dedicado a Bosana con olor de alcachofa tallo
Solomillo de Buey con Foie
€ 32,00
dedicado a Picual con olor de tomate salsa
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