Una mirada al interior de nuestro mundo.

Aceite de oliva: demasiado grande para dejarlo fuera.

Si los grandes expertos han cometido grandes errores, esta no puede ser la razón por la que el Aceite de Oliva debe permanecer fuera de la Vida del Hombre.
Se ha activado un circuito monstruoso del “gato que muerde la cola”. En ningún mercado se ha visto nunca que si los precios bajan, las ventas también bajan. Si esto sucede, el producto debe replantearse o no tiene las ventajas por las cuales el cliente lo compra.
Todavía estamos a tiempo de reparar los errores y hacer lo que se tuvo que hacer hace mucho tiempo. La cantidad a toda costa no ha dado sus frutos y el mundo del aceite de oliva, ya estaría en bancarrota sin ayudas. Si la cantidad no ha pagado, la única via es la calidad, sobre todo si se produce en cantidades muy grandes. Si el aceite de semillas crece, es porque al menos no tiene aromas y sabores desagradables. Así que cambiamos la marea o todos naufragaremos contra una montaña de olivos “rocosos” “enojados” y “vengativos”